Sea Dog – Wild Blueberry

E aí piazada!

Hoje vamos falar da última cerveja que recebemos do pessoal do Space Beer, a Sea Dog Wild Blueberry. Sim, a tal cerveja com um dos rótulos mais simpáticos de todos os tempos! Aliás, você sabia que o nome do belo cachorrinho é Barney? Barney foi “promovido” a ajudante de mestre-cervejeiro por conta de sua mania de ficar sempre rondando os tanques da cervejaria. Infelizmente essa figurinha já partiu pra um lugar melhor e cheio de petiscos maravilhosos…mas sua figura foi eternizada nos rótulos da Sea Dog.

 

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*Você pode acompanhar algumas fotos legais no nosso instagram e as cervejas que tomamos no Untappd.

Vamos lá?

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Sea Dog Wild Blueberry

 

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A Sea Dog Wild Blueberry é uma cerveja de trigo com adição de uma fruta norte- americana que pouco a pouco vem conquistando os brasileiros: a Blueberry…ou mirtilo, como também é conhecida por aqui. É produzida com maltes Pale Ale, Munich Light e Whole Wheat e com lúpulos Saphir e Willamette

 

Essa cerveja é usada, inclusive, na criação de alguns bons drinks no bar da Sea Dog em Portland/EUA, entre eles o Bluebeery Shandy, que é feito com meio copo de Sea Dog e meio copo de suco de limão. Se fica bom, ai já não sabemos… mas quem for a Portland e tomar, volte aqui para nos contar!

 

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A Sea Dog Blueberry tem uma bonita cor âmbar com pouca formação de espuma, de baixa densidade e persistência. Aromas gritantes de mirtilo, malte e um fundo muito semelhante ao aroma de guaraná. Lúpulos cítricos surgem levemente, as vezes chega a ser difícil percebe-los. 

No paladar o mirtilo e o guaraná vem de forma mais evidente, contrastando com o malte de trigo. Corpo e carbonatação baixa, mas uma cerveja muito gostosa e refrescante. No final do gole o mirtilo fica “preso” ao paladar junto com o malte, porém é algo não tão duradouro.

Em suma, uma excelente pedida para dias mais quentes ou para quem simplesmente busca uma bera mais leve. Uma grata surpresa, mesmo pra nós, que não somos grandes apreciadores de Fruit Beer.

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Onde comprar?

Indicamos o pessoal do Space Beer. Preço justo e bom atendimento!

Clique aqui para ser redirecionado a página da Sea Dog Wild Blueberry.

Saúde!

 

 

André

André

Fundador em cwbeerfood
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