Old Ale – Opa Bier

Olá Caros Leitores!

Existem cervejas e cervejas. Sem querer sair falando clichês, toda nova cerveja traz consigo uma história e essa Old Ale não é diferente.

Foi lançada a um bom tempo, em comemoração dos 5 anos da Cervejaria Opa Bier de Joinville/SC. Encontramos ela por um acaso em uma distribuidora aqui de Curitiba, e além do preço acessível ela tinha uma cor muito característica que despertou nossa curiosidade. 

Old Ale - Opa Bier

 

Situando: A Opa foi fundada em 2006 com o objetivo de resgatar a história da cerveja de Joinville. Quando colonizadores levantaram bandeira na região, encontraram na água pura um baita ingrediente para fabricação de cervejas. Ainda roga a história de que cada clube de caça e tiro possuía sua própria produção de cervejas, sendo Joinville cidade do melhor chope e cerveja do Brasil!

Voltando a estrela desta matéria, a Old Ale é muito intrigante. Sua coloração cobre e espuma pouca densa não dizem muito do sabor. Ao colocar a taça na boca e dar o primeiro gole, a Old mostra todo paladar envolvente, lembrando caramelo e uma sensação bem especifica de frutas escuras. Tem um leve amargor e não é nada assustador. É uma cerveja excelente para quem quer experimentar o estilo Old Ale.

Sopa de Letrinhas

Dados 
CervejariaOpa Bier
País de OrigemBrasil
Estilo da CervejaOld Ale
CorCobre
LeveduraNão se aplica
Tipo de LúpuloNão Informado
Graduação Alcoólica6,5% ABV
AmargorNão informado
HarmonizaçãoTábua de frios, cubos de carne, carne de porco, pato/marreco, salmão, lasanha quatro queijos, massas ao molho carbonara
Onde CompramosDistribuidora Nova Fonte
ValorR$ 14,90

Cheers!

André

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Fundador em cwbeerfood
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