Dogma lança Mosaic Lover

Fala galera!

Tudo bem?

Comentamos sobre os últimos lançamentos da Cervejaria Dogma aqui no blog. Ainda tem nossa avaliação sobre a melhor Imperial Black Ale do Brasil. Veja abaixo quais foram:

E hoje vamos falar do segundo rótulo produzido para série Single Hops, a Mosaic Lover.

Veja só!

 

Mosaic Lover

Mosaic Lover Dogma

 

Com o objetivo de expandir a cultura cervejeira e ensinar na prática as diferenças entre uma série de lúpulos, a cervejaria Dogma lançou recentemente sua série single hops com a Citra Lover. Agora é a vez da Mosaic Lover, que chega nos pontos de venda essa semana. 

O lançamento oficial acontece no dia 26 de agosto (sexta-feira às 18h), no Empório Alto dos Pinheiros, junto com o relançamento da Dogma Citra Lover com lote recém envasado.  

 

Este é o segundo rótulo da série composta a princípio por três exemplares (Citra, Mosaic e Enigma), com a proposta de mostrar a qualidade sensorial que cada lúpulo oferece.
Sem a presença de malte caramelo em sua composição e com uma carga de 20G/L de lúpulo, a Mosaic Lover é uma Imperial IPA com 8,5% de teor alcoólico, 85 IBU (Unidade de Amargor) e no formato lata, para preservar todo o seu frescor e características.

 

“Utilizamos a mesma técnica da Rizoma, o hop boost, adicionando o lúpulo apenas no final da fervura. O malte está presente para dar equilíbrio, mas o lúpulo é a estrela da receita, tanto no aroma como no paladar”. Comenta Bruno – sócio proprietário da Cervejaria Dogma.

 

Mosaic Lover Dogma 2

 

 

Sobre a Cerveja

Nome da cerveja: Dogma Mosaic Lover
Estilo: Imperial IPA
ABV:
8,5%

IBU: 85
Formato: 473ml (lata)
Preço sugerido: R$35 nos pontos de venda

 

Serviço:

Lançamento oficial da Dogma Mosaic Lover
Data:
18 de julho

Local: Empório Alto dos Pinheiros
Endereço: Rua Vupabuçu, 305, Pinheiros, SP.

Saúde

André

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Fundador em cwbeerfood
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One thought on “Dogma lança Mosaic Lover

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