Modern Dogma volta com novo café

Fala galera!

Tudo bem?

Pessoal da Dogma continua ativo no mercado de cervejas. Depois do grande sucesso do primeiro lote, a Modern Dogma volta com novidades para o segundo lote, um novo grão de café na receita, o Catuai Vermelho.

O novo grão surgiu da parceria entre a cervejaria Dogma e a Wolff Café, responsável pela seleção, pesquisa e torrefação dos grãos. Essa safra rara de 2015/16, da cidade de Forquilha do Sul (ES), apresenta notas de frutas amarelas.

Modern Dogma

A Modern Dogma é uma Imperial Mocha Porter, com 9% de graduação alcoólica e 40 IBUs (Unidade de Amargor). Foi produzida em parceria com a Modern Times, cervejaria de San Diego, Califórnia que conseguiu rapidamente o reconhecimento de público e mídia especializada nos Estados Unidos. 

 

Sobre a Modern Dogma

 

Modern Dogma2Nome da cerveja: Modern Dogma
Estilo:
Imperial Mocha Porter
ABV:
9%

IBU: 40
Formato: 310ml
Copo ideal: Snifter, Iso ou Bordeaux
Preço sugerido: R$26 nos pontos de venda
Harmonização: Queijos Azuis, Queijos de Fungo Branco, Frutas Vermelhas, Nozes Pecan, Chocolate Amargo e Sobremesas à base de Chocolate.

 

André

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