Hoppy Birthday – Alpine Beer CO.

Turma!

De boas?

Anota mais uma dose de lúpulo na conta do blog, ffvr! Essa Alpine Beer manda bem em suas criações (pelo menos as que chegam no Brasil). Além da Duet que falamos recentemente (clique aqui)abrimos também a Hoppy Birthday, uma Session IPA bem bacana!

Mas escuta:

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Hoppy Birthday

 

A Hoppy Birthday é uma Session IPA feita com 6 tipos de lúpulos diferentes.

São 59 IBU´s e 5,2% de graduação alcoolica nesta belezura. Para quem gosta de lúpulo, ai está um prato cheio!

Servida no IPA Glass apresenta bonita coloração alaranjada com boa formação de espuma, cremosa e de média duração. No nariz notas cítricas e resinosas se apresentam de forma instantânea. Manga, laranja e leve pinho são percebidos. Ótima!

No paladar o cítrico se espalha por nossa boca seguido de resina. Manga, laranja, resina e suave pinho. Caramelo? Não, aqui não. Um gostoso amargor nos lembra que ela é uma Session IPA, ou quase uma American IPA. Redonda, um gole faz o convite a outro próximo gole e assim até terminar a garrafa. Final seco e amargo com suave cítrico encerrando a ópera.

 

 

Uma bela Session IPA. Sem dúvida é bem elaborada… o que mata um pouco é o preço que chega ao Brasil. Mas vamos lá, confiante que uma hora vai melhorar.

Compramos esse exemplar no B33R Club, em Curitiba/PR

Saúde!

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André

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Fundador em cwbeerfood
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