Hipster Ale – Eviltwin Brewing

Turma!

Susse?

Eis que, infelizmente ou felizmente, o verão se foi. Agora a capital ecológica segue em direção a dias chuvosos e frio, muito frio. Para se despedir dos dias ensolarados e mais quentes, a gente abriu a Hipster Ale da Eviltwin Brewing.

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Hipster Ale – Eviltwin

 

Para quem não sabe, o fundador da Eviltwin é irmão gêmeo do fundador da Mikkler, Mikkel Borg. Jeppe Jarnit-Bjergsø começou a fazer cervejas quatro anos após Mikkel. A situação é tão caótica que Jeppe mudou-se para os Estados Unidos a fim de manter uma distância do irmão. Ambos competem em absolutamente tudo! Jeppe é mais aberto a entrevistas e esta sempre sorrindo. Mikkel raramente dá entrevista, mantém uma personalidade fechada e acesso complicado.

 

Sobre a cerveja

Trata-se de uma American Pale Ale com 5,5% de graduação alcoólica.

Vertida no copo apresenta bonita coloração laranja com bom creme, denso e persistente. No olfato um gostoso cítrico lembrando laranja, limão e o dulçor do malte no fundo. Simples, porém, eficiente no que tange o estilo.

No paladar um gostoso amargor seguido de frutas cítricas e caramelo. Final seco e amargo com ótimo frescor.
Cerveja de guerra! Aquela para todo o dia depois do trabalho ou depois de um exercício físico. 

Compramos no B33R Club em Curitiba/PR

Saúde!

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