Hardcore Imperial IPA – BrewDog Scottish Craft Beer Company

Fala galera!

Tudo bem?

Hoje a gente apresenta uma cerveja que é conhecida ao redor do globo e nós sempre tínhamos vontade de toma-la, mas nunca encontrávamos por um preço que julgávamos justo.

O preço baixou? Mais ou menos, mas mesmo assim gente decidiu investir!
Sim, algumas cervejas que vem para o Brasil precisam de “investimento” para poder adquirir. Fazer o que… Vamos falar da Brewdog Hardcore Imperial IPA.

Já segue a gente no Instagram? Clique aqui
Já é nosso parceiro no Untappd? Clique aqui para nos adicionar.

Vamos lá!

 

Hardcore Imperial IPA

hardcore ipa

 

A Hardcore Imperial IPA é uma produção mais “porrada” da cervejaria escocesa Brewdog. Faz parte da familia Amplified, onde a ideia da cervejaria é de ter uma produção diferente do comum. Completam o conjunto a Jack Hammer (Ruthless India Pale Ale), Libertine Black Ale (Black IPA), Dogma (Wee Heavy), Cocoa Psycho (Russian Imperial Stout) e a Tokyo (Imperial Stout maturada com chips de carvalho francês).

 

hardcore imperial ipa

 

A Hardcore IPA é uma cerveja do estilo Imperial IPA. Liquido de cor âmbar e tem boa formação de espuma com creme denso e consistente que se desfaz em uma fina camada que o acompanha durante toda degustação. 

Ao abrir a garrafa a cerveja já nos entrega seu cartão de visitas! Notas cítricas dão as caras mostrando um frutado gostoso. Pêssego, laranja e manga (bem sutil). O caramelo também aparece dando equilíbrio ao conjunto. 

No paladar o caramelo surge nos primeiros instantes e logo depois da lugar a toda uma carga cítrica, frutada e resinosa. É uma chinelada na fuçaApós os dois primeiros goles, a Hardcore vai esquentando e o álcool se torna mais perceptível ao nariz. Só que essa cerveja é danadinha. Seus 9,2% de álcool não são tão evidentes no gole, você só percebe quando tem a garganta levemente aquecida.

hardcore imperial ipa

 

O final é seco, amargo e resinoso. 

De fato é uma explosão cítrica. Uma delícia que vale a pena ser apreciada, mesmo que o teor alcoólico seja mais alto. Infelizmente não tem como se tornar um rótulo para o dia a dia pois seu custo é alto.

Nos custou R$21,00 e uma promoção no Clubeer.

Saúde!

André

André

Fundador em cwbeerfood
André

Últimos posts por André (exibir todos)