Glasso Tap Co. foca em cervejas artesanais

TURMA!

Visitamos recentemente o Glasso Tap Co., localizado na Mercadoteca, em Curitiba/PR. Hoje a gente comenta mais sobre esse novo bar.

 

GLASSO TAP CO.

glasso

Foto: Priscilla Fiedler

Recém-inaugurada na cidade de Curitiba, a Glasso Tap Co. segue uma tendência mundial e aposta em cervejas artesanais. Inspirado em bares que têm feito muito sucesso em países como Dinamarca, Noruega e Suécia, o empreendimento, que fica na Mercadoteca, em Curitiba (PR), conta com 14 torneiras exclusivas de chope.

O empreendimento, comandado pelos empresários Raphael Zanette e Ilze Marie Fugmann, traz uma grande diversidade diária de marcas e estilos de cervejas. Com o objetivo de valorizar as cervejarias paranaenses, o bar tem como foco rótulos de marcas locais, entre elas DUM, Fu#*%ing Beer, Ignorus, Morada e Way Beer.

“A ideia é oferecer cervejas de linha e sazonais das principais cervejarias paranaenses. Conseguimos reunir grandes parceiros para oferecer rótulos de grande destaque para o nosso público, que tem novidades quase que diárias”, comenta Ilze Marie Fugmann.

Para não deixar ninguém com fome, a Glasso trabalha com três opções extremamente saborosas e que harmonizam perfeitamente com as bebidas servidas. A casa trabalhar com uma deliciosa batata frita servida com trufa (R$ 19), com batata frita tradicional (R$ 14) e com uma pururuca artesanal (R$ 12).

 

O QUE ACHAMOS?

Glasso - Foto: André Santini FIlho

Foto: André Santini FIlho

 

O lugar oferece mesas na parte interna e externa você divide com outras lojas. As banquetas altas sempre me agradam muito.

A lista de chopes fica no monitor ao lado com os preços divididos por Half Pint, Pint e Litro. A maioria das cervejas fica a cargo da Way Beer, sendo 2 ou 3 torneiras restantes para cervejarias convidadas. No dia que visitamos tinha Petroleum e Jan Kubis da DUM. Os chopes são bem servidos e a uma temperatura agradável, com colarinho beirando os dois dedos de creme. Não encontramos nenhum off flavor que desagradasse.

Em relação a parte gastronomia, são 3 opções simples mais eficientes. Batata Frita, que cai muito bem com qualquer chope e não vem com essa de que não harmoniza. Fritas e chope será uma das melhores combinações SEMPRE.

Se você estiver pela região, visite sim! 

SERVIÇO

A Glasso Tap Co. fica na Mercadoteca (Rua Paulo Gorski, nº 1309), e funciona de terça a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 11h às 20h. Mais informações no site www.glasso.com.br.

 

André

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Fundador em cwbeerfood
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