Evil Twin e Omnipolo – Old Fashioned Lemonade IPA

Leitor,

Tudo bem?

Você sabe que o cwbeerfood procura sempre falar das cervejas nacionais. É uma forma da gente apoiar o desenvolvimento desse mercado no Brasil, comprando os produtos, frequentando eventos e claro falando disso neste pequeno canal de comunicação.

Mas as vezes rola uma escapa para cervejas de fora do país. Hoje é um desses dias. A Old Fashioned Lemonade IPA, uma colaborativa da Evil Twin e Omnipolo está no blog!

Aproveitando, que tal apoiar nosso trabalho nos seguindo em nossas redes sociais?
Instagram
Facebook

Old Fashioned Lemonade IPA

Lemonade - Omnipolo e Eviltwin

Lemonade – Omnipolo e Eviltwin

Segundo Henok, fundador e mente criativa por trás da Omnipollo:

“For this rendition of an Old Fashioned Lemonade we teamed up with our brothers and sisters from Evil Twin Brewing (NYC). Fair and heavily hopped base beer beefed up with a touch of lactose and blended with refreshing lemon juice. Refresh, Re-imagine”. Henok

Com o intuito de refrescar e re-imaginar, a Old Fashioned cumpre esse papel perfeitamente! A cerveja que é produzida em colaboração com a, hoje americana, Evil Twin te dá uma sensação de frescor sensacional!

Vertida na taça, apresenta bonita coloração alaranjada. A espuma é pequena, densa, porém de baixa retenção, ou seja, fica formada por pouco tempo no copo. Líquido com baixa turbidez, limpo e sem nenhuma partícula flutuando.

O aroma é nitidamente lotado de limão. Mas assim, é limão pra cassete, é muito limão haha! Toques de pão recém saído do forno e até mesmo biscoito (aqui é biscoito, respeita nóis haha) surgem ao fundo.

Lemonade - Omnipolo e Eviltwin

Lemonade – Omnipolo e Eviltwin

Na boca é que ela mostra a que veio. Acidez lembrando limonada suíça, biscoito, suave panificação e um amargor pungente, mediano e que segura as pontas de todo esse conjunto. Extremamente refrescante como todo bom suco de limão deve ser.

Final refrescante, ácido e amargo com limão do começo ao fim! Essa cerveja é excelente, sem a menor dúvida!

Compremos em Curitiba/PR.

Saúde!

Deixe uma resposta

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.