Double APA – Way Beer

Fala galera!

Tudo bem?

Hoje vamos falar de mais uma cerveja de excelente qualidade produzida pelo pessoal da Way Beer. Nossa convidada é a Double APA, que é double em lúpulo, malte e álcool.

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Vamos lá?

Double APA

Double APA - Way Beer

 

A Double APA é uma das cervejas sazonais da Way Beer. A ideia era pegar uma cerveja que tem excelente aceitação de mercado – no caso, a American Pale Ale – e dar uma leve mexida. Nasce então a Double APA!

Feita com maltes caramelizados Crystal 60 e lúpulos cítricos norte americanos – o Citra e o Amarillo – a Double APA é uma cerveja que cai super bem para dias mais frios, (apesar de não impedir você, caro leitor, de aprecia-la em dias mais quentes).

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A Double APA tem uma bonita cor âmbar, com boa formação de espuma, bem cremosa e consistente. O aroma de caramelo chega de cara assim que a cerveja é colocado no copo e, em segundo plano, toda a carga de lúpulos que compõe esta receita aparece formando um conjunto perfeito.
No paladar, o malte se faz presente de uma forma bem mais evidente, revelando os traços caramelizados e uma leve panificação. A boa carbonatação e  médio/alto corpo, fazem dessa cerveja quase um licor e os 8,8% de graduação alcoólica dão as caras, nos deixando com as bochechas levemente aquecidas. Ainda podemos falar sobre um final levemente amargo, mas que não agride e nem espanta quem não gosta de amargor.

Uma excelente cerveja para dias com cara de outono/inverno (comum em Curitiba). Aliás, um belo exemplar de double APA. Para beber com suavidade, sem pressa, apreciando todo o sabor que este rótulo oferece.

 

Compramos na Distribuidora Nova Fonte, do seu Arlindo, por aproximadamente R$ 18,00.

Saúde!