Dama Bier 2014 – Uma American Lager Lupulada!

Salve cervejeiro(a)!

Tudo bem aí?

Em dias quentes (e dias frios… ou seja, todo dia u.u), nada melhor que tomar uma gelada, certo? Certo!

Mas e se essa gelada viesse mais lúpulada e beeeem mais refrescante? Essa é a ideia da Dama Bier 2014. Então puxe sua cadeira e senta aqui com a gente!

Dama Bier | Site Oficial

Dama Bier | Site Oficial

A Dama Bier foi fundada em 2010, na cidade de Piracicaba/SP por Carlos Bazzo. Estão em uma estrutura de 1900m² e tem diversos rótulos no mercado. Curiosidade é que Bazzo vem de família com tradição no ramo cervejeiro, família esta que é dona da Bamberg (Votorantim/SP) e Burgman (Sorocaba/SP).

Dama Bier 2014

 

Dama Bier 2014 - American Larger

Dama Bier 2014 – American Larger

Experimentamos essa Dama em um quiosque no Shopping Palladium, aqui em Curitiba. Trata-se de uma American Larger com 4,5% ABV. Uma cerveja clara com baixa formação de espuma e creme de baixa densidade e persistência. Citricidade e um leve amargor provenientes de 3 tipos de lúpulos e um dry hopping com lúpulo Citra. Capim Limão e Maracujá são possíveis de sentir mas sem tanta intensidade.

 

Uma cerveja bem refrescante e que casa muito bem com dias quentes. Após o primeiro gole você é convidado a tomar mais outro e mais outro e mais outro. Porém, achamos que ela “estufa” facilmente, mas não sabemos dizer exatamente o porque. 

Harmoniza com entradas, saladas e peixes e claro e dias quentes de verão.

– Medalha de prata no International Beer Challenge 2014 (Inglaterra)

Dama Bier 2014 - Sopa de Letrinhas

Dados 
CervejariaDama Bier
País de OrigemBrasil
CidadePiracicaba/SP
Estilo da CervejaAmerican Larger
CorPalha
Graduação Alcoólica4,5% ABV
HarmonizaçãoSaladas, Peixes e Dias Quentes
Onde CompramosEmpórios Hops - Shopping Palladium
ValorBagatela de R$ 24,00

Saúde!

André

André

Fundador em cwbeerfood
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