Quero saber mais sobre copos para cerveja – IPA Glass

Pouco espaço nos armários de casa, mas sempre tem um lugarzinho para um novo IPA Glass!

Hoje eu começo uma série que pretendo manter e ir atualizando na medida do possível. Quero e vou falar sobre COPOS!

A dinâmica vai funcionar da seguinte forma: as primeiras matérias serão sobre quais copos eu recomendo que você tenha sempre a mão em casa, para degustar uma boa cerveja. Após isso, vamos falar sobre os outros modelos disponíveis por ai. A foto de capa é do pessoal da Today.com.

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IPA Glass

Hocus Pocus - Overdrive - IPA Glass

 

É comum as pessoas dizerem que tanto faz o copo que você toma a sua cerveja, foda-se quem gosta disso e blá blá blá. Ok, de fato você pode tomar sua cerveja no copo que achar melhor, mas eu quero dizer que acredito fielmente sobre a influência do copo na cerveja, sério.

E hoje falando do IPA Glass tenho percebido que a cerveja se torna mais atrativa dentro dele. Vamos a história rapidamente.

O IPA Glass foi uma criação da empresa norte americana Spiegelau com a benção dos cervejeiros da Sierra Nevada (Ken Grossman) e da Dogfish Head (Sam Calagione). Segundo o vice presidente da Spiegelau, Matt Rutkowski, em uma entrevista para a jornalista Katie Kelly Bell da Forbes, a criação deste copo foi justamente para melhorar todos os elementos que as cervejas artesanais podem demonstrar.

 

IPA Glass - Photo Dogfish Head

IPA Glass – Photo Dogfish Head

Tecnicamente falando!

Trata-se de um copo feito de sílica, fino com a base estreita e ondulada além de um topo em forma de lâmpada. As ondulações, segundo Sam e Ken, servem para arejar a cerveja enquanto você bebe e ajuda a manter o creme dando uma explosão de aroma e sabor a cada gole. O topo em forma de bulbo também concentra esses aromas. O vidro tem 2mm de espessura que ajuda a manter a temperatura da cerveja.

Sem falar que ele deixa qualquer foto mais bonita!

Eu tenho um e uso sempre que posso! Abaixo tem um link onde você pode comprar seu IPA Glass da Spiegelau.

>>> http://bit.ly/2nbrZPo

Saúde!

2 thoughts on “Quero saber mais sobre copos para cerveja – IPA Glass

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