Cervejaria Maniacs Brewing Co. inaugura bar da fábrica no Cabral

Turma!

Tudo bem?

Visitar uma cervejaria, conhecer todos os processos e ingredientes necessários para elaborar uma boa cerveja e, no fim, saborear uma bebida fresquinha, servida no copo e temperatura ideal. Essa é a proposta do bar da Maniacs Brewing Co.: um local acolhedor com boas cervejas e boa gastronomia.

 

Maniacs Brewing

 

“Queremos levar a qualidade e a paixão por cervejas artesanais para todos, explorando aromas e sabores surpreendentes. Respiramos cerveja e queremos que todos possam vivenciar a verdadeira experiência Maniacs, com produtos artesanais de forma democrática e apaixonada, assim como fazemos”, explica Iron Mendes, CEO da Maniacs Brewing Co.

O Bar da da fábrica tem capacidade para 50 pessoas e funcionará de quarta a sexta-feira, das 17h às 22h; e aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 22h.

O bar conta com 20 torneiras de chopps artesanais, incluindo duas cask pumps, bombas extratoras típicas dos pubs ingleses – únicas em Curitiba. “É uma novidade que com certeza irá alegrar os fãs da escola cervejeira inglesa”, “Importamos os casks típicos ingleses onde as cervejas serão refermentadas para maior leveza e sabor. Nossos cervejeiros estão desenvolvendo as fórmulas específicas desses estilos”. complementa Iron Mendes. 

Tour pela fábrica

Maniacs Brewing

Além da gastronomia e dos chopps artesanais, outro grande atrativo do Bar da Maniacs é a visita à fábrica. Com tour guiado, 12 convidados podem conhecer todo o processo de fabricação e ver as instalações e processos de perto. A visita guiada acontece às quartas, quintas e sextas-feiras, às 19 horas, e sábados e domingos, às 12h. Para participar, basta reservar com antecedência o seu lugar diretamente no Bar da Fábrica e estar no dia e horário marcado. O valor para viver esta experiência é de R$ 20,00 por pessoa, que dá direito, além do tour, a um chopp do cardápio e levar o copo para a casa.

“O tour pela cervejaria é uma oportunidade para vivenciar de forma descontraída o coração da nossa operação. Será uma experiência tanto para os leigos quanto para aqueles com mais desenvoltura no meio cervejeiro”, comenta Iron.

 

Gastronomia

Maniacs Brewing

O cardápio do Bar da Maniacs Brewing será bastante eclético, com opções de petiscos, sanduíches e pratos completos. Alguns dos destaques da casa são o Camarão Crocante, empanados com Tenkasu e acompanhado de molho de ostras, o Maniacs Burger, feito com carne, queijo cheddar inglês, picles, maionese da casa e pão de brioche, e o Steak do Cervejeiro, carne Black Angus, legumes do dia e bolinhas de polenta finalizados com sal Maldon.

“O Bar da Maniacs Brewing acompanha a diversidade e dinamismo da cerveja artesanal. Teremos Brunch Cervejeiro, jantares harmonizados e pratos sazonais com ingredientes da estação. Queremos que seja um espaço democrático. Os molhos também são todos feitos artesanalmente. É o caso, por exemplo, do nosso catchup e maionese, que são feitos à base de nossas cervejas. Nosso objetivo é proporcionar a experiência
gastronômica perfeita entre nossas deliciosas cervejas e a boa culinária”, revela o Chef Executivo, André Raulino.

Formado em marketing e em gastronomia, André Luiz Raulino há 5 anos atua no ramo de gastronomia, tendo trabalhado em renomados restaurantes no Peru. Hoje comanda a cozinha e a gerência do Bar da Fábrica da Maniacs Brewing.

Confira o tap list dessa semana na Maniacs Brewing:

  • Maniacs IPA
  • Maniacs Pilsen
  • Maniacs Summer
  • Maniacs Toast
  • Maniacs Saison
  • Maniacs British IPA
  • Maniacs ESB
  • Maniacs ESB Nitro
  • Maniacs West Coast IPA
  • Maniacs Belgian Blond Ale
  • Maniacs Dark Saison
  • Maniacs American Amber Ale
  • Maniacs Stout
  • Maniacs Nitro Stout
  • Maniacs Yankee
  • Maniacs Rye Pale Ale
  • Maniacs Double IPA
  • Maniacs Berliner Weiss com Maracujá

Serviço

Maniacs Brewing Co.
De quarta a sexta-feira, das 17h às 22h; Sábados, domingos e feriados, das 11h às 22h
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049, Cabral – Curitiba (PR)
Telefone: (41) 3084-9730
Saiba mais em: maniacs.com.br

One thought on “Cervejaria Maniacs Brewing Co. inaugura bar da fábrica no Cabral

  1. […] você não conhece o Bar da Maniacs, a gente fez um release sobre eles com algumas informações. Clique aqui e […]

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