Cervejaria Gobe Brew – Elegant Citrus

Fala galera!

Tudo bem?

Semana passada fez um calor descomunal aqui em Curitiba, algo fora do normal para o outono. A gente ia começar abrir algumas Imperial Stout´s, mas uma belezinha chamada Elegant Citrus chamou mais nossa atenção.

Hoje falamos dessa cerveja curitibana no blog.

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Vamos lá!

 

Elegant Citrus

Elegant Citrus

A Elegant Citrus é uma American Wheat produzida pela cervejaria Gobe Brew, utilizando as instalações da Bastard´s Brewing. Atualmente, além da Elegant, outro rótulo da cervejaria é o Hop Paradise. Nós inclusive participamos do lançamento desta cerveja, clique aqui para saber mais.

Um ponto bacana da gente falar é o custo dessa cerveja. Nós a compramos por R$14,00 (se não me falha a memória) nas instalações da Bastard´s. Tá, você pode falar que isso é normal… mas é mesmo e tem que ser muito mais normal. É infinitamente melhor comprar direto do produtor do que em determinados (não todos) PDV´s, porque em um comparativo rápido de preços, a diferença de preços é GRITANTE!

 

Elegant Citrus

 

Vertido em um caldereta, apresentou liquido bonito de coloração laranja escuro, quase cobre, baixa/média formação de espuma fugaz, restando uma finíssima camada durante a degustação.

Liquido agitado com poucas partículas suspensas ao fundo da garrafa. 

Aromas de caramelo, em evidência, acompanhado de leve panificação e biscoitos. Nuances mais cítricos surgem em segundo plano. O álcool, 5,4% de graduação, não aparece em nosso nariz. 

No paladar as notas se repetem, ainda com maior destaque para o caramelo. Nuances cítricos também voltam a boca, algo como maracujá dá as caras. Sabor de média duração, bom corpo e média carbonatação. Amargor é bem moderado, caro leitor, fique tranquilo!

Final levemente seco e amargo com algo “aguado” no final. Poderíamos citar uma leve acidez na cerveja, mas nada que incomodasse.
Uma cerveja com bom custo beneficio, além de baixo teor alcoólico, vale a pena comprar algumas garrafas e apreciar enquanto faz um churrasco, assiste um futebol ou curte com os amigos.

Saúde!

André

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Fundador em cwbeerfood
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One thought on “Cervejaria Gobe Brew – Elegant Citrus

  1. […] Já falamos da Gobe por aqui, você pode ler mais clicando aqui […]

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