Cervejaria Bier Hoff – Druida

Fala galera!

Tudo bem?

Hoje temos o orgulho de apresentar com detalhes os dois últimos lançamentos da cervejaria Bier Hoff, aqui de Curitiba. Cervejas que foram para o Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau e agora estão sendo produzidas e engarrafadas.

Começaremos com a Druida, uma puta Quadruppel!

*Já segue o Cwbeerfood no Facebook? Clique aqui do lado e curta nossa página!

____________________________________________________________________________________________

Druida

Druida - Bier Hoff

 

A Druida é uma cerveja do estilo Quadruppel, criação de Mario Coppini, atualmente cervejeiro da Bier Hoff. Tem 11% de graduação alcoólica…quase imperceptíveis. 

Esta cerveja é mais um exemplar da revolução cervejeira que a Bier Hoff tem passado, o que sinceramente, é ótimo para nós consumidores. 

Druida - Bier Hoff2

 

Nosso exemplar da Druida havia sido recém engarrafada e pasteurizada, literalmente fresca.
A receita leva noz moscada, pimenta e anis, o que faz com que ela se torne muito aromática e saborosa.

Vertida na taça apresentou bonita cor marrom com média formação de espuma (fugaz) sobrando uma leve camada de creme. Aromas nítidos caramelados, florais e condimentados. A noz moscada equilibrada com o caramelo deixam essa cerveja bem aromática. No segundo plano surge um leve álcool que não agride.

No paladar as notas condimentas aparecem com maior intensidade, com destaque para a noz moscada e a pimenta que, juntamente com o álcool, aquece de forma leve a garganta. Final é levemente doce e condimentado, mas bem gostoso.
Sabor de média duração, corpo intenso e média carbonatação.

Druida - Bier Hoff1

 

Uma excelente cerveja! Sinceramente.
Uma quadruppel que sai um pouco do comum apresentado por outras cervejas brasileiras.

Ela já está disponível em garrafa, fique de olho em mercados e lojas especializadas, vale a pena compra-la! Desprenda tempo e atenção para este rótulo, pois ele merece.

Saúde!

André

André

Fundador em cwbeerfood
André

Últimos posts por André (exibir todos)

Deixe uma resposta