Bodebrown produz cerveja colaborativa com a Stone Brewing

Caros leitores,

A cervejaria Bodebrown vai participar de uma produção colab na fábrica alemã da norte-americana Stone Brewing, a partir desta segunda-feira (27), em Berlim. Uma equipe de cervejeiros e colaboradores da Bodebrown, liderados por Samuel Cavalcanti, desembarcou neste final de semana para participar do trabalho.

A cerveja teve pré-venda pela internet, há três anos, quando a Stone lançou o projeto da sua primeira fábrica fora dos Estados Unidos e viabilizou a construção com a venda antecipada de cervejas especiais que seriam criadas nesta unidade.
A Bodebrown foi a única cervejaria da América do Sul convidada a participar deste série, que contou com 15 convidadas de todo o mundo.

 

Evento Berlim - Bodebrown

Evento Berlim – Bodebrown

 

A cerveja produzida em parceria será batizada como Imperial Cacau Amburana Red Ale. Com graduação alcoólica de 11%, será apresentada em garrafas de 1,5 litro. Um lote de apenas mil garrafas será destinado ao Brasil, uma vez que a maior parte da brassagem já foi vendida pela internet.

Além da Bodebrown, foram chamadas para assinar outras parcerias colaborativas com a Stone grandes nomes internacionais como Lost Abbey, Dogfish Head, Brewdog, Avery, Baladin, The Bruery, entre outras.

“O projeto de construção da fábrica de Berlim da Stone foi um marco na cervejaria mundial, pois foi viabilizado inteiramente com a comercialização antecipada de cervejas colaborativas”, conta Samuel Cavalcanti. “Para nós da Bodebrown é uma honra fazer parte desta história. Estamos junto com algumas das melhores cervejarias do mundo, graças a qualidade e ao poder de inovação do nosso trabalho”.

e Paulo Cavalcanti - da Bodebrown

Como conta o cervejeiro, ele e sua equipe vão levar ingredientes bem brasileiros para a cerveja, o cacau e madeira de amburana, muito utilizada em barricas para o envelhecimento de cachaças. “O DNA verde-amarelo será bem marcante”, informa.

No jantar de apresentação no projeto, que será realizado na terça-feira, a Bodebrown também estará presente com cinco cervejas que foram exportadas para lá pela marca curitibana:

  • Cacau IPA,
  • Blanche de Curitiba,
  • Montfort Flanders Red,
  • St. Arnould 10 Amburana e
  • Sour Punk com Tamarindo

 

Serviço

Growler Day da Bodebrown
Sexta-feira, 24 de novembro – das 17h às 20h; Sábado, 25 de novembro – das 9h às 14h30

Fábrica – R. Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354

Espaço Bodebrown Total Storage Boulevard – R. General Aristides Athayde Junior, 22 – Batel. Aberto todos os dias das 11h às 22h.

Espaço Bodebrown Batel – Street 444 – Al. Presidente Taunay, 444 – Aberto de terça a sexta das 17h à 1h, sábados e feriados das 12h à 1h e domingos das 15h às 23h.

Espaço Bodebrown Bom Retiro – Av. Desembargador Hugo Simas, 1321. Aberto de quarta a sexta das 17h às 22h, sábados das 11h30 às 22h e domingos das 11h30 às 20h.

Loja da Fábrica Bodedrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Vila  Hauer.
http://novafabrica.bodebrown.com.br

André

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Fundador em cwbeerfood
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