Black Station Burgers apresenta opção leve no cardápio

Turma!

Tudo bem?

Um sanduíche leve, inspirado no verão, será apresentado aos clientes da Black Station Burgers entre os dias 13 de novembro e 20 de dezembro. Para esse período o chef Rafa Albino reuniu ingredientes leves e refrescantes, que combinam com a chegada da estação mais quente do ano, e não economizou em criatividade.

 

Black Station Burguers

 

Para compor o Caprese Burger o chef escolheu o suculento hambúrguer de costela grelhado no carvão, técnica que defuma a carne e a torna ainda mais saborosa. Tomate, muçarela de búfala e pesto de manjericão recheiam o pão de mandioquinha com gergelim, receita exclusiva do Rafa. Para acompanhar, a batata chips da Black.

Na hora da sobremesa, a novidade é o Sanduíche de Churros com recheio de sorvete nos sabores Cheese Cake com Frutas Vermelhas ou Mascarpone com Amora, coberto por uma farofa de Nutella.

 

Black Station Burguers

 

Claro, ninguém vai ficar de garganta seca né? A casa conta dois chopes artesanais da Oner. São eles:

  • Dubbel
  • Hop Your Mind: American IPA Single Hop de Lúpulo TNT. Falamos dela aqui no blog, inclusive.

A combinação Cabrese Burger e Sanduíche de Churros será vendida por R$ 30, o Caprese por R$ 25, ou apenas a sobremesa por R$ 9. 

Sobre a Black Station

Profissionalismo e paixão pela cozinha levaram Rafa Albino a abrir a Black Station Burger, há dois anos. Desde então o chef prova ao público curitibano, com suas criações, que o hambúrguer pode ser uma matéria-prima surpreendente, em que o blend da carne deve ser equilibrado conforme a excelência dos acompanhamentos, como o molho adequado e o pão artesanal próprio. Na Black, técnicas e ingredientes se complementam e resultam em uma experiência gastronômica única, em um local aconchegante e em companhia de gente amiga.

 

Serviço

Black Station Burgers
Avenida Iguaçu, 1599, Água Verde
(41) 99958-1122
A Black Station Burgers abre de segunda a sábado, das 12h às 14h30 e das 18h às 22h.
@blckstation_burgers | www.facebook.com/blckstation

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